Een knapperige maar volle witte wijn met duidelijke toetsen van vanille en eik, maar zonder dat het hout de fruittoetsen overheerst. Die mooie integratie van het hout is te danken aan de spontane fermentatie op eiken vat, waarna de wijn acht maanden op zijn volle lies mocht rijpen.
Hoewel er niet gefilterd werd, is deze chardonnay mooi helder.
Een perfecte combinatie met romige visgerechten, kreeft, risotto met champignons of gerijpte kazen.
Wij gebruiken cookies op onze website om u de meest relevante ervaring te geven en persoonlijke ads te voorzien door het onthouden van uw voorkeuren en herhaalde bezoeken. Door op “accepteer alle” te klikken, stemt u in met het gebruik van alle cookies. U kunt echter ook naar “Instellingen” gaan om een gecontroleerde toestemming te geven.