Laat je onderdompelen in een warm, winters jachtfeest.
Op 12 en 13 december dekken we de tafel voor een beperkt gezelschap in ons sfeervolle hoevezaaltje.
De perfecte gelegenheid voor een vroeg eindejaarsfeest met familie, vrienden, collega’s, klanten of partners.
Na de wandeling steekt Tømmer Catering het open vuur aan voor een indrukwekkende wildmenu:
Vloeibare warme welkom
Vurige mosseltjes
Coquille
Aurelie – ponzu- wei
Eend op z’n gehele
wortel – pompoen – kastanje
Warme parelhoenpaté
wonton – kweepeer
Risotto – rijpenaere XO – boleten
Cassoulet van hert
rode biet – steppegras
Desembrood en gerookte boter
Gezouten karamel
limoen – koffie
prijs: €135 pp (incl aangepaste wijnen, water, koffie)
reserveren: stuur een mailtje naar info@beenshoeve.be
Ben je veggie of allergisch? Laat het ons weten!
Adres: Hakendoverstraat 51, 3350 Linter
PS: Neem je na het diner graag wat hoevewijntjes mee naar huis voor onder de kerstboom? Laat het ons weten, dan pakken we ze alvast mooi voor je in!
